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Saturday, December 1, 2012

槟城美食篇

Posted by nicol at 12:42 AM
好久没写部落了。。这次写部落的目的是为了分享槟城美食。。

在我未到达槟岛前,我们先到怡保吃早餐,喝咖啡

南香茶餐室。。 

店里的白咖啡特别香浓。。鸡丝河粉挺香滑。。

在未到达槟岛--乔治市前,我们在Butterworth吃了简单的海鲜午餐。。王清发海鲜
这家餐馆只做午市,若你时晚上来的话。。。那就抱歉咯。。。

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它们店里的明星菜单我们几乎都点了。。

KAPPA (贝壳类)
蒸鱼--红绸鱼
烧乳鸽
薄饼

以上的食物都特好吃的。。尤其是薄饼。。。它可是无法在吉隆坡找到的美食。。
价钱方面,我个人认为不是非常便宜。。但是,还算合理。。

这次没有品尝到它们的sotong。。。听说也是镇店之宝之一。。。有机会再去,我可会点这道菜。。








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槟岛早餐--多春茶室,位于Lebuh Campbell 里的一个隐秘的小巷里。。点的招牌也没有面向马路。。所以阿。。大家在找它时,还真要下足眼力。。




多春茶室的小巷


它们的招牌食物--碳烧面包(含有4种口味)
味道的却不凡。。棒!!

但是,他们的咖啡可非常甜呢~~还是怡保的好喝。。。



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新华茶室所卖的就是炒粿条。。



个人认为味道平平凡凡。。。不知是否自己沿途不停的吃的关系。。所以胃口也减少了~~不过,其实味道也不赖~~



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 著名潮州煎蕊(CHENDOL)。。。地点位于KOMTAR广场里。在路边也能看得见他们大大的招牌。。。


这家店是一家街边老摊的分行~~我们找不着那个摊子所以就在这家店里吃~~它们的Chendol可真的正点呢~~我比较喜欢榴莲口味的~~更特别的是,他们也特制咖啡口味的Chendol。。。真的挺创意的~~ 


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新大东海鲜茶室卖的是炒菜吃饭~~
据知,大师傅是来自一家五星级餐馆的大徒弟~~
这家餐馆的菜真的煮得真的很够火候。。
他们的镇店之宝有蒸鱼,炸鸡翅膀和排骨王。。

这家餐馆所煮的菜肴是事实。。另一个令我对这家餐馆值得赞不绝口的点是由于老板可真的是非常友善。。。
我们向老板点叫蚝煎,可是老板没有卖,老板便`建议我们到隔壁店里打包到他店食用。。
我们用餐完毕后,老板和我们聊天将近一小时。。老板和我爸聊了他最爱的话题“政治”,但我就似懂非懂的。。光听。。。

最后,老板还介绍了我们美味的‘青屋虾面’和‘蚝煎王’



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哈哈!!这真点到爆的虾面(亦称福建面)只在晚上10pm才营业。。
相信它是为宵夜者而设的。。

这家面档位于Jalan Burma,店名“青屋虾面”。。。若大家在寻找这家店时,可真的要注意它可是一家没有招牌的店。。他是位于一家庙宇正对面而旁边则是一家卖豆浆的小店。。


这家虾面的特别之出是他们还可以加烧肉~~他们家的卤鸡蛋可卤得真美味的呢~~
一直不爱吃虾面的我和我爸爸都忍不住一人叫了以碗。。它真是我有生以来吃过这么美味的虾面~~



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离开槟岛前的最后觅食--蚝煎。。是昨晚‘新大东’的老板介绍我们必吃的蚝煎~~
成都茶室~~
地点位于Lebuh Kimberly 和 Lebuh Carnarvan 的交接处~~
当地人称这条街为“棺材街”




昨晚新大东老板告诉我们他在中午十二点营业~~谁知。。到达那里时,他们说营业时间是中午两点~~为了尝试他们号称的蚝煎王的蚝煎。。我们决定等。。。等他两个小时~~


他真的没有让我们失望。。。真的很美味呢~~棒棒棒极了!!
他们的自制辣椒酱也非常可口呢!!


就在成都茶室里,有一滩卖猪肉粉的叔叔~~
他的生意可是源源不绝。。我们坐在那儿两小时,他就煮了两小时~~他的营业时间是11am-2pm

2pm后就由蚝煎王替代那里的人潮~~

他们这样的做生意方式毫无抢生意的纠纷~~完全不会有冲突~~
在向他们了解下。。。原来蚝煎王和猪肉粉叔叔是两兄弟~~

下次,我得要尝试猪肉粉了~~


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就在成都茶室隔壁,就有这家一级棒的老家糕点店。。
摊位里所工作的都是一群老师傅。。






MOCHI。。MOCHI外皮好嫩,好Q,好弹牙。。里面的花生好香哦~~
真的很好吃~~


婆婆所卖的‘煎堆’有豆沙和花生,两种口味都非常好吃。。


最后,婆婆的摊位还售卖叉烧面包~~叉烧面包一出炉就就看见人群开始买面包。。
面包出炉应该是大约一点。。

1 comment:

Daruma said...

我也赞同成都茶室的蚝煎在槟城是算首屈一指的。"蚝煎王"这三个字还真的当之无愧。你也吃出了他家特制辣椒酱的特别,看来你是位爱好美食的老饕同道。^_^

从小就爱吃这家的蚝煎。来美国二十年了,这是我最想念的家乡味。每次回家下机后的第一件事就是往成都茶室来盘蚝煎,祭一祭五脏庙,也一解乡愁。

-老叔-

July 23, 2014 at 2:37 PM

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